Giá cà phê hôm nay 11/5: Cà phê trong nước giữ mức cao, Tây Nguyên thu mua tới 87.300 đồng/kg

Thị trường cà phê ngày 11/5 tiếp tục ghi nhận xu hướng ổn định tại cả thị trường nội địa và quốc tế. Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên hiện dao động từ 86.500 – 87.300 đồng/kg, duy trì ở mức cao so với nhiều tháng trước đó. Đây được xem là tín hiệu tích cực đối với người trồng cà phê trong bối cảnh nhu cầu xuất khẩu vẫn ổn định.

Giá cà phê trong nước hôm nay mới nhất

Theo ghi nhận tại các tỉnh trọng điểm, giá cà phê hôm nay không có nhiều biến động so với phiên giao dịch trước:

• Đắk Nông: 87.300 đồng/kg
• Đắk Lắk: 87.100 đồng/kg
• Gia Lai: 87.100 đồng/kg
• Lâm Đồng: 86.500 đồng/kg

Mức giá trung bình toàn khu vực Tây Nguyên hiện vào khoảng 87.100 đồng/kg. Trong đó, Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất.

Thị trường cà phê thế giới đi ngang

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica cũng giữ xu hướng ổn định. Cụ thể:

• Cà phê Robusta trên sàn London giao tháng 5/2026 ở mức khoảng 3.644 USD/tấn
• Cà phê Arabica trên sàn New York duy trì quanh mốc 289,70 cent/lb

Giới chuyên gia cho rằng thị trường đang bước vào giai đoạn thận trọng khi nguồn cung toàn cầu chưa có nhiều thay đổi, trong khi nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn như châu Âu và Mỹ vẫn duy trì ổn định.

Vì sao giá cà phê vẫn neo cao?

Một số yếu tố đang hỗ trợ giá cà phê duy trì ở mức cao gồm:

• Nguồn cung cà phê chất lượng cao còn hạn chế
• Chi phí vận chuyển và logistics vẫn ở mức cao
• Nhu cầu nhập khẩu từ nhiều thị trường tăng trở lại
• Thời tiết tại các vùng sản xuất lớn có dấu hiệu bất ổn

Ngoài ra, sản lượng cà phê tại một số quốc gia xuất khẩu lớn vẫn chưa phục hồi hoàn toàn sau giai đoạn thời tiết cực đoan trước đó.

Dự báo giá cà phê thời gian tới

Theo nhiều chuyên gia trong ngành, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục dao động quanh ngưỡng 86.000 – 88.000 đồng/kg trong ngắn hạn. Nếu nhu cầu xuất khẩu tăng mạnh trong quý II, thị trường có thể xuất hiện thêm các đợt tăng giá mới.

Người trồng cà phê hiện vẫn kỳ vọng giá sẽ duy trì ở mức tốt để cải thiện lợi nhuận sau nhiều năm thị trường biến động mạnh.