Giá cà phê và hồ tiêu ngày 11/5 đồng loạt tăng nhẹ

Giá cà phê và hồ tiêu ngày 11/5 đồng loạt tăng nhẹ

Thị trường nông sản ngày 11/5 ghi nhận tín hiệu tích cực khi giá cà phê và hồ tiêu tại nhiều địa phương đồng loạt tăng trở lại sau nhiều phiên đi ngang. Động thái này phản ánh tâm lý kỳ vọng của nông dân và sự cải thiện nhẹ từ nhu cầu thu mua trên thị trường.

Giá cà phê tăng tại Tây Nguyên

Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay dao động từ khoảng 86.500 – 87.300 đồng/kg. Đắk Nông tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất khi tăng khoảng 700 đồng/kg, đạt 87.300 đồng/kg. Trong khi đó, Đắk Lắk và Gia Lai cùng tăng khoảng 600 đồng/kg, lên quanh mức 87.100 đồng/kg. Lâm Đồng ghi nhận mức tăng nhẹ hơn, hiện đạt khoảng 86.500 đồng/kg.

Thị trường Việt Nam & thế giới

Giá cà phê

Theo dõi giá theo tỉnh trọng điểm, biến động 7 ngày và liên kết nhanh tới sàn quốc tế.

Cập nhật mới nhất

Bảng giá nội địa

Bốn khu vực trồng chính — mỗi ô có trang chi tiết riêng.

Thế giới

Bảng tổng hợp

Khu vựcGiá (VNĐ/kg)Thay đổi
Đắk Lắk 87.100 0
Lâm Đồng 86.500 0
Gia Lai 87.100 0
Đắk Nông 87.300 0

Biến động 7 ngày

Chọn tỉnh để xem lịch sử; mỗi tên bên dưới mở trang khu vực đầy đủ.

Lịch sử 7 ngày — Đắk Lắk

NgàyGiáThay đổi
12:06 11/05/2026 87.100 0
23:25 10/05/2026 87.100 0
23:28 09/05/2026 87.100 -400

Lịch sử 7 ngày — Lâm Đồng

NgàyGiáThay đổi
12:06 11/05/2026 86.500 0
23:25 10/05/2026 86.500 0
23:28 09/05/2026 86.500 -500

Lịch sử 7 ngày — Gia Lai

NgàyGiáThay đổi
12:06 11/05/2026 87.100 0
23:25 10/05/2026 87.100 0
23:28 09/05/2026 87.100 -400

Lịch sử 7 ngày — Đắk Nông

NgàyGiáThay đổi
12:06 11/05/2026 87.300 0
23:25 10/05/2026 87.300 0
23:28 09/05/2026 87.300 -400

Dù giá tăng, thị trường giao dịch vẫn chưa thực sự sôi động do nhiều nông dân tiếp tục giữ hàng với kỳ vọng giá còn có thể tăng thêm trong thời gian tới. Nguồn cung lưu thông trên thị trường vì vậy vẫn khá hạn chế.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta có xu hướng tăng nhẹ, trong khi Arabica giảm do áp lực nguồn cung từ Brazil. Điều này khiến thị trường toàn cầu tiếp tục diễn biến trái chiều giữa hai dòng cà phê chủ lực.

Hồ tiêu nhích tăng sau nhiều ngày ổn định

Giá hồ tiêu trong nước sáng 11/5 dao động từ 141.000 – 144.000 đồng/kg. Gia Lai là địa phương tăng mạnh nhất với mức tăng khoảng 1.000 đồng/kg, hiện đạt 141.000 đồng/kg. Đồng Nai cũng tăng nhẹ khoảng 500 đồng/kg lên mức 142.500 đồng/kg.

Bảng giá 7 ngày gần đây

Ngày cập nhật Giá Biến động
11/05 11:28 144.000 đ/kg
10/05 23:28 144.000 đ/kg
09/05 23:28 144.000 đ/kg -1.774 đ/kg
08/05 18:01 145.774 đ/kg +354 đ/kg
07/05 18:01 145.420 đ/kg +375 đ/kg
06/05 18:01 145.045 đ/kg +362 đ/kg
05/05 18:01 144.683 đ/kg
7 ngày trước: 144.683 đ/kg Hiện tại: 144.000 đ/kg

Trong khi đó, Đắk Lắk và Đắk Nông tiếp tục duy trì mức giá cao nhất thị trường ở khoảng 144.000 đồng/kg. Các tỉnh Bình Phước và Bà Rịa – Vũng Tàu vẫn giữ mức giao dịch quanh 142.500 đồng/kg.

Theo các chuyên gia, nguồn cung hồ tiêu toàn cầu chưa thực sự dồi dào trong khi nhu cầu xuất khẩu vẫn duy trì ổn định là yếu tố giúp giá tiêu tiếp tục neo ở mức cao.